Lebih dari 1,050 juta ton makanan terbuang pada tahun 2022, menurut PBB

Banyu Uwir

Lebih dari 1,050 juta ton makanan terbuang pada tahun 2022, menurut PBB

Nairobi.- Lebih dari 1,050 juta ton makanan terbuang di dunia pada tahun 2022, 60% berasal dari rumah tangga, menurut laporan dari Program Lingkungan PBB (UNEP), yang menunjukkan bahwa hal itu terjadi dalam satu tahun ketika sepertiga umat manusia menghadapi kerawanan pangan.

“Sampah makanan adalah tragedi global. Jutaan orang akan kelaparan hari ini akibat sampah makanan di seluruh dunia,” kata Direktur Eksekutif UNEP Inger Andersen saat presentasi laporan tersebut.

Laporan Indeks Limbah Makanan tahun 2024, yang dilakukan bersama dengan organisasi mitra WRAP, bertajuk “Think, Eat, Save. Melacak kemajuan menuju pengurangan separuh limbah makanan global.”

Studi ini menyajikan perkiraan global limbah makanan di tingkat ritel dan konsumen, serta menyarankan praktik terbaik untuk mengurangi separuh limbah pada tahun 2030 sejalan dengan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) yang ditetapkan oleh PBB.

Sampah makanan

Menurut UNEP, 1,05 miliar ton limbah makanan (termasuk bagian yang tidak dapat dimakan) dihasilkan pada tahun 2022, mewakili 132 kilogram per kapita dan hampir seperlima dari seluruh makanan yang tersedia bagi konsumen.

Dari total makanan yang terbuang, 60% (631 juta ton) berasal dari rumah tangga di seluruh dunia, 28% dari layanan makanan, dan 12% dari ritel.

Setiap orang membuang 79 kilogram makanan per tahun, dan setara dengan satu miliar makanan terbuang per hari di rumah tangga, atau dengan kata lain, 1,3 kali makan sehari bagi orang-orang yang terkena dampak kelaparan di dunia.

Pada gilirannya, sampah makanan, menurut laporan tersebut, menghasilkan antara 8% dan 10% emisi gas rumah kaca (GRK) global, yang hampir lima kali lebih besar dari total emisi sektor penerbangan.

Limbah makanan terus merugikan perekonomian global dan memicu perubahan iklim, hilangnya alam dan polusi, meskipun UNEP mengingatkan bahwa hal ini bukan hanya masalah bagi negara-negara kaya.

Dengan demikian, rata-rata negara-negara dengan tingkat pendapatan berbeda membuang jumlah makanan yang sama per orang.

Di sisi lain, hanya empat negara dalam Kelompok Dua Puluh (G20, sebuah blok negara kaya dan berkembang), Australia, Jepang, Inggris dan Amerika Serikat, selain Uni Eropa (UE), yang memiliki perkiraan memadai tentang limbah makanan untuk melacak kemajuan hingga tahun 2030.

Oleh karena itu, CEO WRAP Harriet Lamb menyerukan “tindakan terkoordinasi yang lebih besar di seluruh benua dan rantai pasokan.”

“Hal ini penting untuk memastikan makanan memberi makan manusia, bukan tempat pembuangan sampah,” tambah Lamb.

cee/pa/icn


LifeInvasaqua, kandidat penghargaan Red Natura 2000 dalam kategori kerjasama lintas batas.

Nominasi ini merupakan pengakuan atas kerja 5 tahun di bidang tata kelola, pembentukan kelompok-kelompok kunci dan peningkatan kesadaran masyarakat tentang masalah spesies invasif perairan di Semenanjung Iberia dan hasil upaya tim besar yang terdiri dari Universitas Murcia , Universitas Navarra, Universitas Santiago de Compostela, Universitas Évora, Museum Nasional Ilmu Pengetahuan Alam-CSIC, Associação Portuguesa de Educação Environmental, Iberian Society of Ichthyology (SIBIC), Badan EFE melalui dan Pusat Kerjasama UICN untuk Mediterania yang telah menjangkau lebih dari 200.000 orang melalui lebih dari 550 acara transfer pengetahuan, pelatihan dan diseminasi.

Hingga tanggal 25 April, penghargaan publik (penghargaan warga negara) dan kami ingin mengandalkan dukungan Anda: https://n2000citizenaward.eu/24051 ((Jangan lupa untuk memvalidasi suara di email setelah pemungutan suara!).