Kebun anggur yang berumur seratus tahun, warisan alam dan budaya yang unik untuk dilestarikan. Oleh

Banyu Uwir

Kebun anggur yang berumur seratus tahun, warisan alam dan budaya yang unik untuk dilestarikan.  Oleh

Julio Rodríguez Buren (Pabrik Anggur Numanthia)

Kami merasa sangat beruntung dan terhormat menjadi penjaga beberapa kebun anggur tertua di dunia, ditanam sekitar 150 tahun yang lalu pada abad ke-19, ini adalah harta karun, warisan alam dan budaya unik yang telah berhasil mempertahankan dirinya selama beberapa generasi. .

Setiap kebun anggur adalah permata kecil yang kita warisi, beberapa bahkan sebelum phylloxera. Kami merawat, menghormati, dan menghargai setiap lahan ini dengan segala ketelitian dan semangat yang dibutuhkan berkat pengalaman bertahun-tahun yang kami miliki dalam melakukannya.

Harapan terbesar kami adalah agar hal ini terus melampaui waktu dan menjangkau generasi mendatang. Lebih dari sekedar pertanian, kita hampir bisa berbicara tentang berkebun. Anggur kami adalah ekspresi paling otentik dari keanekaragaman “terroir” kami. Sebagai “vigneron” kami merasakan semangat sejati terhadap apa yang kami lakukan, dan hal ini tercermin dalam setiap botol yang kami buat. Dari tanah hingga gelas, setiap minuman penuh dengan emosi, kompleksitas, karakter, dan kepribadian yang autentik.

Komitmen terhadap lingkungan

Komitmen kami sepenuhnya, tidak hanya pada kualitas anggur kami, namun juga pada kepedulian terhadap lingkungan dan komunitas di mana kami berasal. Kami bekerja dengan cermat, menyadari dampak yang kami timbulkan, menjamin praktik pemeliharaan anggur berkelanjutan yang menghormati lingkungan. Kami tidak menggunakan pestisida atau herbisida dan kepadatan tanam kami yang rendah memungkinkan tanaman merambat kami bergantung pada tanamannya sendiri untuk mendapatkan air yang diperlukan sehingga tidak perlu mengairi.

Saat ini, seluruh kebun anggur di properti ini bersertifikat organik, dan kami terus memperluas area ini bersama para petani anggur kami. Numanthia dianggap berkelanjutan sejak pendiriannya dan kami melanjutkan rencana ambisius untuk merehabilitasi habitat fauna asli, selain berbagai upaya untuk melestarikan warisan genetik, serta proyek reboisasi di sekitar lahan kami di mana kami berencana menanam pohon. .dari spesies lokal.

Dengan tindakan ini, kami berupaya mengurangi jejak karbon, menyuburkan tanah, meningkatkan keanekaragaman hayati di kebun anggur, dan melawan perubahan iklim. Singkatnya, ini adalah cara kami berterima kasih kepada bumi atas apa yang telah diberikan kepada kita. 200 lahan kami, yang tersebar di seluruh wilayah, sebagian besar dikelilingi oleh hutan dan semak belukar. Kawasan ini berperan sebagai pelindung keanekaragaman hayati, membantu mengembangkan dan melestarikan habitat alami banyak spesies hewan dan tumbuhan.

Dengan demikian, kami dapat menunjukkan bahwa sebagian dari kawasan ini merupakan hutan pinus ekologis seluas 16 hektar. Kawasan ini bertindak sebagai pelindung keanekaragaman dan kami melakukan yang terbaik untuk mengembangkan dan melestarikan habitat alami spesies hewan dan tumbuhan.

Penahanan wilayah

Dalam hal ini, sejak tahun 2021, kami telah mempertahankan perjanjian pengelolaan lahan bersama dengan organisasi GREFA untuk memahami dan meningkatkan keanekaragaman hayati di kebun anggur kami. Beberapa tindakan yang telah kami kembangkan bersama antara lain pemasangan ruang burung, perlindungan serangga, selain penanaman pohon, tanaman aromatik, dan semak belukar. Hasil kerjasama ini sejak awal sangat memuaskan dan sudah mulai membuahkan hasil.

Kami telah memperhatikan bahwa terdapat peningkatan yang signifikan pada fauna, dan kami telah mengidentifikasi berbagai spesies kupu-kupu, lebah, lebah, dan lalat yang bertindak sebagai penyerbuk, selain beberapa spesies tawon dan lalat, kepik, dan sayap renda yang memangsa serangga lain. serangga yang dapat merugikan budidaya tanaman anggur.

Julio Rodríguez Buren adalah direktur umum Bodega Numanthia.

Peningkatan juga terjadi pada spesies reptil, seperti biawak dan biawak, serta spesies kelelawar tertentu, yang belum teridentifikasi di wilayah penelitian ini.

Pencapaian ini hanyalah beberapa sentuhan yang memberi kita harapan di Bodega Numanthia dan juga menjadi dorongan untuk terus berupaya demi keanekaragaman hayati.

Julio Rodríguez Buren adalah direktur umum Bodega Numanthia.


Green Opinion Creators #CDO adalah blog kolektif yang dikoordinasikan oleh

Arturo Larena

direktur

Forum ini dapat direproduksi secara bebas dengan mengutip penulisnya dan .

Forum Kreator Green Opinion lainnya (#CDO) Blog “influencer hijau” ini telah ada

finalis Orange Journalism and Sustainability Awards 2023dalam kategori “format baru”.