Alentejo, laboratorium hidup pertanian sintropis yang beradaptasi dengan iklim Mediterania

Banyu Uwir

Alentejo, laboratorium hidup pertanian sintropis yang beradaptasi dengan iklim Mediterania

Sebuah “laboratorium hidup” di Portugal selatan sedang menguji pertanian sintropis – berasal dari Brasil tropis – di iklim Mediterania, memanfaatkan keanekaragaman spesies untuk memberi manfaat bagi ekosistem secara keseluruhan dan membantunya melawan dampak pemanasan.

Seperti di Spanyol utara, kayu putih biasanya merupakan tanaman yang sangat ditolak di Portugal. Ia mudah terbakar, bukan merupakan tanaman asli, sangat luas dan mudah diasosiasikan dengan model monokultur yang telah menciptakan apa yang oleh para aktivis lingkungan disebut sebagai “gurun hijau.”

Marc Leiber, bagaimanapun, membela penggunaan tanaman ini, yang menurutnya banyak difitnah tetapi sebenarnya “sangat murah hati” dalam kemampuannya membantu pertumbuhan tanaman lain.

Di tanahnya di Quinta das Abelhas, di jantung Alentejo Portugis, Leiber menanam kayu putih bersama dengan banyak jenis pohon lainnya – pohon zaitun, pohon ara, pohon stroberi, pohon jeruk, misalnya – yang melindungi tanaman pendek, seperti asparagus , artichoke atau kubis. , antara lain.

Pemuda Jerman ini, berasal dari Dusseldorf, telah tinggal di lahan ini selama empat tahun, dan pada musim gugur yang lalu ia menambahkan hampir 25.000 pohon dengan bantuan proyek reboisasi Eropa, Life Terra.

Di sana, Leiber mengikuti prinsip-prinsip pertanian sintropis, sejenis tanaman non-konvensional yang paling tersebar luas di iklim tropis Brasil dan yang kini ingin ia transfer ke konteks Mediterania, yang semakin terpengaruh oleh perubahan iklim, dengan curah hujan yang lebih sulit diprediksi, suhu ekstrem, dan gelombang panas yang lebih persisten.

“Tentu saja, sangat sulit bagi tanaman untuk beradaptasi dengan kondisi ini, terutama pada tahap pertumbuhannya,” keluh petani, yang merasa iklim menjadi lebih tidak bersahabat karena termometer meningkat dan lingkungan semakin kering. .

“Tetapi dengan teknik pertanian sintropis ini, di mana kami menggunakan banyak spesies berbeda secara bersamaan – dan mengikuti logika bagaimana menggabungkan spesies-spesies ini – kami membantu melalui konsorsium ini untuk menciptakan kondisi yang dibutuhkan masing-masing spesies agar lebih tahan terhadap kekeringan. , terhadap gelombang panas atau embun beku,” bantahnya.

Leiber, yang menyelesaikan sebagian pelatihannya di Brasil, berbicara bahasa Portugis tanpa masalah di antara para tetangganya, petani lokal yang, meskipun pada awalnya skeptis terhadap cara bertani non-tradisional ini, kini menyatakan “keingintahuan yang besar” terhadap inisiatif tersebut. .

Sangat fokus pada swasembada pangan, orang Jerman memproduksi pangannya sendiri, menanam spesies hutan yang menciptakan semacam lapisan perlindungan dan naungan bagi tanaman pangan.

Pada awalnya, banyak orang menyebutnya gila, mengatakan kepadanya bahwa proyeknya tidak akan berhasil, tidak ada yang tumbuh, mereka mengeluh bahwa dia menanam kayu putih dan memperingatkan bahwa “itu akan menghancurkan segalanya,” aku Leiber.

Namun setelah beberapa tahun dan setelah melihat hasilnya, orang Jerman itu mendeteksi adanya perubahan sikap tetangganya.

“Saya melihat semakin banyak tempat di wilayah ini yang menerapkan prinsip-prinsip pertanian sintropis,” kata Leiber, yang juga mengatakan bahwa ia menerima lebih banyak kunjungan dan bantuan dari petani lain yang datang untuk mempelajari cara ia bekerja “dan sangat bersemangat serta senang untuk melakukannya. berkontribusi.” untuk ini, karena mereka telah melihat kemajuannya.”

Salah satunya adalah pengemudi traktor dan petani Portugis Manuel Samarrinha, yang menghargai “Marc melakukan sesuatu yang baru di daerah tersebut,” dan percaya bahwa “dia bekerja dengan baik.”

“Dia mempunyai model yang berbeda,” kata pelatih asal Portugal itu, “Dia mengamati dan mengetahui apa yang dia lakukan. Kita lihat saja apakah akhirnya membuahkan hasil atau tidak.”

Bob Ter Haar, seorang peneliti ahli di bidang pertanian organik, telah menghabiskan enam bulan bersama Leiber mempelajari dan menganalisis jenis agroforestri, setelah mengkhususkan diri pada bentuk budidaya non-konvensional di Universitas Wageningen (Belanda).

Prinsip pertanian sintropis didasarkan pada gagasan bahwa “tanaman dapat membantu mengatur iklim mikro,” rangkum pakar ini.

“Tumbuhan dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki kondisi makhluk hidup, baik tumbuhan lain maupun mikroba di dalam tanah, semut, lebah, dan terakhir burung,” jelas Ter Haar.

“Dan tentu saja kami mencoba menciptakan kondisi yang memungkinkan kami memiliki sistem yang mendukung kelangsungan hidup kami,” tutupnya.

Sebuah filosofi dan “gaya hidup”

“Pertanian sintropis telah banyak disalahpahami karena hanya dipandang sebagai cara bertani atau sebuah konsep pertanian,” ujar Leiber, padahal kenyataannya pertanian sintropis hanyalah “sebuah filosofi” dan “gaya hidup.”

Orang Jerman tersebut menolak gagasan bahwa manusia adalah makhluk cerdas di planet ini, dan mengklarifikasi bahwa, sebaliknya, “kita adalah bagian dari sistem cerdas,” yang “memberikan aturan tentang apa yang mampu kita lakukan dan apa yang tidak mampu kita lakukan. sedang mengerjakan.” “.

“Oleh karena itu, tujuan utama kami adalah mengikuti sistem tersebut, hukum dan prinsip-prinsipnya, dan menerapkannya pada bentuk pertanian yang menghasilkan apa yang kita butuhkan untuk memenuhi metabolisme kita,” tambahnya.